病情分析：儿童肥胖症患者可以适量食用鸡蛋羹，但需注意控制摄入量。
儿童肥胖症是由于能量摄入超过消耗导致的，而鸡蛋羹富含蛋白质和脂肪，其中的脂肪可转化为热量。因此，儿童肥胖症患者食用鸡蛋羹时应适量，避免过量摄入导致热量超标，影响体重控制。此外，家长应关注孩子的整体饮食结构，确保均衡营养，同时鼓励适量运动，以促进健康体重的维持。
如果儿童肥胖症是由某些疾病引起的，如甲状腺功能减退、库欣综合征等，则需要在医生指导下进行针对性治疗，并可能需要调整饮食方案。
对于儿童肥胖症患者来说，在日常生活中应注意合理膳食，避免高糖、高脂食物的摄入，增加蔬菜、水果和全谷类食品的比例，保持适度的体力活动，有助于改善身体状况。