病情分析：直肠炎患者可以适量食用鱼肉。
从病理机制来看，鱼肉含有丰富的蛋白质，有助于补充营养，促进机体恢复。但是，由于存在肠道黏膜炎症或损伤，过多摄入可能会增加消化道负担，引起不适症状。基于以上考虑，建议在医生指导下适量进食。
如果患者对鱼类过敏，则不建议食用任何种类的鱼肉，以免诱发或加重过敏反应。
对于直肠炎患者而言，饮食调整至关重要。除了鱼肉外，还应避免辛辣、油腻食物，保持充足的水分摄入，并遵循医嘱进行药物治疗和生活护理。