病情分析：产妇能吃山药。
山药中含有多种氨基酸、维生素及微量元素，如铁、锌、铜等，有助于提高机体免疫力，促进产后恢复。此外，山药还有一定的滋补作用，可以帮助产妇补充体力，但需注意适量食用，避免过量导致消化不良。
如果产妇对山药过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
需要注意的是，产妇在食用山药时要确保其彻底煮熟，以减少可能存在的消化道刺激风险。同时，应保持均衡饮食，避免过度依赖某一种食物。