病情分析：腮腺炎患者可以适量食用虾米。
腮腺炎是由于病毒或细菌感染引起的炎症性疾病，主要影响唾液腺。虾米富含蛋白质和矿物质，但不含有刺激性成分，适量食用不会加重病情，也不会对身体造成额外负担。然而，对于严重过敏反应史或对海鲜过敏的人群，在确诊为腮腺炎后应避免食用虾米或其海鲜产品，以免引发过敏反应，导致不适症状加剧。
如果患者对虾米过敏，则不宜食用，以免诱发或加重过敏反应，出现皮疹、呼吸困难等症状。
在治疗期间，建议保持良好的饮食习惯，多摄入易消化的食物，以促进恢复。同时，注意个人卫生，勤洗手，避免与人共用餐具，减少传染风险。