病情分析：胃溃疡患者不宜饮用苹果醋。
苹果醋是一种酸性较强的饮品，可促进胃液分泌，从而加重胃溃疡患者的病情，不利于疾病恢复。因此，胃溃疡患者应避免饮用苹果醋。
胃溃疡患者还应注意避免食用辛辣、油腻或难以消化的食物，以免刺激胃黏膜，延缓愈合过程。
对于胃溃疡患者来说，保持规律饮食和充足休息是关键，同时还要注意减少压力，因为长期的精神紧张可能会加重症状。