病情分析：面部神经炎患者可以适量食用鸡蛋。
鸡蛋中含有丰富的营养物质，如优质蛋白质、卵磷脂、维生素A、维生素B2等，能够为患者提供必要的营养支持，促进病情恢复。但需注意适量摄入，避免过量导致消化不良或血脂升高。
在急性期时，患者应减少摄入高脂肪食物，以免加重血管扩张和水肿。此时可适当进食低盐饮食，以减少体内水分潴留。
对于面部神经炎患者而言，日常生活中要注意保暖，尤其是在冬季，还要避免使用风扇或空调直接吹脸，以免加剧面肌痉挛的症状。