病情分析：面部皮肤过敏患者可以适量食用鸡蛋。
鸡蛋中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，适量摄入有助于补充身体所需的营养。虽然鸡蛋蛋白是常见的过敏原之一，但并非所有面部皮肤过敏患者都会对鸡蛋过敏。对于轻度过敏症状的患者，适量食用鸡蛋不会导致过敏反应加重。
如果患者对鸡蛋蛋白过敏，则不建议食用鸡蛋。因为鸡蛋中的卵蛋白可能会引起或加剧患者的过敏症状。
对于面部皮肤过敏患者，日常生活中应避免接触已知过敏原，并注意保湿，以减少过敏发生的概率。