病情分析：缺乏维生素B族和维生素C可能容易导致长口腔溃疡。建议患者及时就医，通过检查确定具体原因，并在医生指导下进行相应治疗。
维生素B族包括核黄素、烟酸等成分，这些物质参与体内多种代谢反应，若长期摄入不足，则可能导致营养不良，影响皮肤健康，出现口角炎等症状，从而诱发口腔溃疡。可通过食用富含维生素B的食物来补充，如瘦肉、鸡蛋、牛奶等。维生素C维生素具有抗氧化作用，能够促进胶原蛋白合成，维持细胞结构稳定。如果身体缺乏维生素C，可能会影响伤口愈合速度，增加感染风险，进而引发口腔溃疡。可以通过多吃新鲜水果蔬菜的方式来进行改善，比如橙子、猕猴桃、西红柿等。
除上述因素外，还可能是由于缺乏锌元素引起的。日常生活中应注意均衡饮食，保证各种营养素的摄入量，避免偏食挑食，以减少口腔溃疡的发生概率。同时还要注意保持良好的生活习惯，充足的睡眠时间以及适当的运动锻炼也有助于增强免疫力，预防疾病发生。