病情分析：

一岁宝宝摔到后脑勺了可以通过观察局部症状、检查局部、临床症状、急救措施、注意事项等方式进行处理。

1、观察局部症状

如果一岁宝宝摔到后脑勺，只是出现轻微红肿、哭闹等症状，这种情况一般不需要特殊治疗，家长可以通过局部冷敷的方式进行缓解，48小时后可以通过局部热敷的方式进行改善。

2、检查局部

如果一岁宝宝摔到后脑勺出现明显红肿、疼痛等症状，可能是出现了皮下血肿，这种情况需要及时到医院进行头颅CT检查，可以明确血肿的部位、大小等情况。

3、临床症状

如果一岁宝宝摔到后脑勺出现恶心、呕吐、嗜睡等症状，可能是出现了脑震荡，需要及时到医院进行脑部CT检查，可以明确是否存在脑震荡的情况。

4、急救措施

如果一岁宝宝摔到后脑勺出现了出血的情况，家长需要及时带宝宝去医院，并在医生的指导下通过使用维生素K1注射液、酚磺乙胺注射液等药物进行止血治疗。同时，家长也可以遵医嘱通过按压止血、包扎止血等方式进行治疗。

5、注意事项

由于一岁宝宝的年龄较小，如果摔到后脑勺，家长需要注意观察宝宝的状态，如果出现不适症状，需要及时就医。同时，家长还要注意一岁宝宝的饮食，避免吃辛辣、生冷的食物，如辣椒、冰淇淋等，以免影响恢复。

在日常生活中，家长应注意做好一岁宝宝的安全防护工作，避免摔倒等情况的发生。如果一岁宝宝出现不适症状，建议及时就医治疗。