病情分析：谷氨酰胺颗粒是一种补充剂，含有天然来源的谷氨酰胺。谷氨酰胺颗粒可用于改善因多种原因导致的肠道损伤、免疫功能低下及高代谢状态。在使用之前应咨询专业医师，并严格按照推荐剂量进行。

1. 成人用法用量：成人患者可按需一次服用5g-10g，每日三次。

2. 小儿用法用量：对于体重在1kg以下的小儿，建议每次给予0.1g-0.2g的剂量，并且每日三次。但具体用药量应根据医生指导进行调整。本品需要使用温水溶解后服用，且应即配即用，疗程为一周。

该药的副作用可能包括便秘、腹泻、呕吐以及偶尔出现的胃部不适等症状。该药禁忌于严重肾功能不全（肌酐清除率＜25毫升/分钟）或严重肝功能不全的病人。