病情分析：海参富含营养，对术后恢复有益，但需注意过敏风险和医生建议。
海参含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分，有助于增强免疫力、促进伤口愈合。然而，对于手术后的患者，特别是对海参过敏的人群，食用海参可能会引发过敏反应，导致不适甚至加重病情。因此，在食用海参前，应咨询医生的意见，确保安全。