病情分析：萎缩性胃炎患者可以适量摄入维生素B族，但不能直接治疗疾病。
萎缩性胃炎是胃黏膜上皮和腺体萎缩的慢性胃炎，与胃黏膜损伤、胃酸分泌异常等因素有关。维生素B族在体内参与多种代谢过程，适量摄入有助于维持胃黏膜的正常功能，但并不能逆转萎缩性胃炎的病理变化。因此，萎缩性胃炎患者在治疗过程中，应遵循医生的建议，综合运用药物治疗和生活方式调整，以改善症状和预防并发症。