病情分析：小腿和膝盖轻轻一碰就淤青可采取补充维生素C、维生素K、活血化瘀药物治疗。
1.补充维生素C
维生素C具有抗氧化作用，可以促进胶原蛋白合成，从而改善皮肤瘀青情况，可以口服维生素C片或多吃富含维生素C的食物。适量补充维生素C有助于改善皮肤瘀青，但需注意避免过量摄入，以免引起胃肠道不适。
2.维生素K
维生素K是凝血因子合成的必要物质，可以促进血液凝固，从而减少出血和瘀青。可以口服维生素K片或注射维生素K。补充维生素K可以辅助治疗瘀青问题，但需在医生指导下使用。
3.活血化瘀药物
活血化瘀药物如三七粉、红花等可以促进血液循环，减少瘀青。可遵医嘱服用活血化瘀药物。活血化瘀药物有助于改善瘀青问题，但需注意个体差异和可能的不良反应。
在治疗过程中，应避免剧烈运动和碰撞，保持良好的生活习惯和饮食均衡。