病情分析：睑板腺囊肿患者可以适量食用鸡肉，但应注意均衡饮食。
睑板腺囊肿主要是由于睑板腺出口阻塞导致分泌物潴留所致，与饮食关系不大。鸡肉富含蛋白质，适量摄入有助于眼部健康，但过量摄入可能增加消化负担。因此，在饮食上应保持均衡，避免过度摄入油脂和辛辣食物，以减少对眼部的刺激。
此外，若患者对鸡肉过敏，则不建议食用，以免诱发或加重眼部不适症状。
在治疗期间，建议定期复查，并遵循医生的指导进行治疗，同时注意个人卫生习惯，避免用手揉搓眼睛，以防感染扩散。