病情分析：慢阻肺患者可以适量饮用牛奶。
慢阻肺患者由于长期吸烟导致肺部组织损伤，肺泡弹性减弱，通气功能受限，此时需要避免吸烟和接触有害气体。牛奶中含有一定量的蛋白质和水分，适量食用有助于补充营养和维持身体水平衡。
此外，对于乳糖不耐受或过敏者而言，可能需减少或避免摄入牛奶，以免引起腹胀、腹泻等不适症状。
在饮食方面，建议慢阻肺患者遵循医嘱调整饮食结构，并注意保持室内空气流通，以减少病情加重的风险。