2024-06-14 338人阅读
问题描述： 胆固醇高的人能吃鱼吗
医生回答(1)
杨旭斌 副主任医师
中山大学附属第三医院 内分泌与代谢病学科
病情分析：胆固醇高的患者可以适量吃鱼。鱼类食物中含有的脂肪多为不饱和脂肪酸，其可调节血脂代谢，降低血清总胆固醇水平，改善血液黏稠度，预防动脉粥样硬化。因此，胆固醇高的患者可以适量吃鱼。胆固醇高的患者在饮食方面需注意控制摄入动物内脏、蛋黄等高胆固醇食品。对于胆固醇偏高的患者而言，日常生活中要注意合理膳食，避免食用过多油腻的食物，并且要定期监测血脂水平，以便及时发现异常变化。