病情分析：感冒期间可以适量食用牛肉丸子。
牛肉丸子中含有丰富的蛋白质，能够为感冒患者补充营养，促进机体恢复。但需注意适量食用，避免过量导致消化不良。
如果患者对牛肉过敏，则不建议食用牛肉丸子，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
感冒期间，患者应注意休息，保证充足的睡眠时间，以助于身体康复。饮食方面宜选择清淡易消化的食物，避免辛辣刺激性食物，多喝水保持水分平衡。