病情分析：

12岁小孩包皮包茎做手术的时间，需要根据具体情况判断，如果是单纯的包皮过长，一般在5-7岁做手术，如果是包茎，一般在10-14岁做手术。

包皮过长是指男性阴茎包皮完全覆盖阴茎头及尿道外口，但能上翻露出尿道口和阴茎头的情况，如果不及时治疗，容易引起尿道炎、龟头炎等疾病。如果小孩只是单纯的包皮过长，一般在5-7岁做手术，如果小孩还存在包茎的情况，一般在10-14岁做手术。小孩在做完包皮包茎手术后，要注意多休息，避免剧烈运动，以免影响伤口恢复。

在日常生活中，建议家长注意小孩的局部卫生，保持包皮腔内清洁干燥，以免引起感染的情况。