病情分析：慢性胃炎患者适量食用红薯有益。
红薯富含膳食纤维和维生素，有助于促进消化和改善胃肠道健康。但需要注意的是，由于红薯含有淀粉，过量摄入可能会导致胃酸分泌增加，加重胃炎症状。因此，建议患者在食用红薯时控制摄入量，并在餐后适当活动，以促进消化。