病情分析：烧伤人员可适量饮用白开水，但需注意适量。
白开水可以补充身体所需的水分，有助于维持电解质平衡，但过多摄入可能导致水肿或影响伤口愈合。因此，在烧伤期间，应根据医生建议和患者的具体情况控制白开水的摄入量，以确保身体的健康和伤口的恢复。