病情分析：胃食管反流性咽喉炎患者不宜食用热干面。
热干面属于辛辣刺激性食物，容易刺激胃酸分泌，加重胃食管反流症状，从而对咽喉部位造成进一步的刺激和损伤，不利于病情的恢复和缓解。因此，胃食管反流性咽喉炎患者应避免食用热干面，以免加重症状。