病情分析：血糖高的患者可以适量食用板栗南瓜。
板栗南瓜是一种低糖分食物，其含有的淀粉在体内消化吸收较慢，不会引起血糖快速升高，且其中富含膳食纤维，有助于延缓胃排空速度，从而有助于控制餐后血糖水平。但需注意适量食用，避免过量导致摄入过多热量。
如果患者对板栗南瓜过敏，则不能食用，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
对于血糖高的患者来说，日常生活中要注意饮食调理，同时还要适当运动，有利于病情恢复。