病情分析：小儿结核病患者可以适量食用鸡蛋羹。
鸡蛋羹中含有丰富的蛋白质，能够为小儿结核病患者提供营养支持，促进身体恢复。但需注意适量食用，避免过量导致消化不良或加重病情。
如果患儿对鸡蛋过敏则不能吃鸡蛋羹，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
对于小儿结核病患者而言，饮食调理同样重要，应确保摄入均衡且富含营养的食物，以支持免疫系统的健康。