病情分析：肝肿大的患者可以适量食用鸡蛋。
肝肿大可能是由多种病因引起的，如肝炎、脂肪肝等，此时患者的消化功能可能受到影响，鸡蛋含有丰富的蛋白质，能够为身体提供营养，促进肝细胞的修复和再生，有利于病情恢复。
肝肿大患者可耐受时，适当进食低脂饮食如鸡蛋有助于肝脏健康。但需注意避免过量摄入以防加重肝脏负担。
对于肝肿大的患者来说，日常生活中应减少酒精以及高脂肪食物的摄入，同时还要定期监测肝功能指标，以便及时发现异常情况并采取相应措施。