病情分析：脑溢血患者可以适量食用海鲜。
脑溢血患者在病情稳定后，适当摄入海鲜有助于补充营养，促进康复。但需注意控制摄入量，避免过量导致消化不良或加重病情。
脑溢血患者急性期不建议食用海鲜，因为此时胃肠功能可能受到影响，容易引起腹泻、呕吐等症状，不利于身体恢复。
对于脑溢血患者而言，饮食调理至关重要。日常生活中应减少钠盐摄入，戒烟限酒，保持规律作息，定期复查，监测血压变化，及时发现并处理异常情况。