病情分析：风热感冒患者可以适量食用牛肉。
牛肉含有丰富的蛋白质，能够增强机体免疫力，促进病情恢复。但需注意适量食用，避免过量导致消化不良或上火。此外，牛肉在烹饪时不宜过于油腻，以清淡为主，如炖煮或清蒸，有利于身体健康。
如果患者对牛肉过敏，则不建议食用，否则可能会引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
对于风热感冒患者而言，饮食调理同样重要，应避免辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以免加重咽喉部炎症反应。