病情分析：慢性萎缩性胃炎患者可以适量饮用绿茶，但应避免空腹饮用。
绿茶含有茶多酚等活性物质，具有一定的抗氧化和保护胃黏膜的作用，适量饮用可能对胃炎患者有益。然而，空腹时胃酸分泌较多，此时饮用绿茶可能会刺激胃黏膜，加重炎症，因此应避免空腹饮用。此外，患者在饮食上应避免辛辣、油腻、刺激性食物，保持规律饮食，有助于胃炎的康复。