病情分析：过夜榴莲若保存得当可食用。
榴莲是一种热带水果，含有丰富的营养成分，但其含糖量较高，容易滋生细菌。如果榴莲在室温下保存过夜，可能会导致细菌滋生，影响口感和安全性。因此，建议将过夜的榴莲放入冰箱中冷藏保存，以延长其保质期和减少细菌滋生的风险。在食用前，应检查榴莲是否有异味或变质的迹象，确保其新鲜和安全。