病情分析：

吃人参一般能吃黑豆芽，人参是一种中药材，黑豆芽是一种常见的蔬菜，两者食物一起吃不会出现相克反应，也不会引起毒性物质。

人参是一种中药材，为五加科植物人参的干燥根和根茎，其味甘、微苦，性微温，归脾、肺、心、肾经，具有大补元气、补脾益肺、生津、安神益智的功效，主要用于治疗气虚欲脱、脉微欲绝、脾气不足、中气下陷、肺虚喘咳、气短乏力、津伤口渴、虚热消渴、失眠健忘、心悸怔忡、血虚萎黄、阳痿宫冷等病症。黑豆芽是由黑豆发芽长成的，其营养价值比较高，含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、矿物质等营养成分，适当吃一些黑豆芽，能够补充机体所需要的营养，对身体健康有一定的好处。人参和黑豆芽并不存在食物相克的情况，两者在一起吃通常不会引起不良反应，所以吃人参一般能吃黑豆芽。

患者如果需要服用人参和黑豆芽，建议在医生的指导下进行，避免自行用药，以免引起不良反应。如果患者食用人参后出现不适症状，建议及时去医院就医，以免延误病情。