病情分析：亚硝酸钠中毒一般不能自行恢复，需要及时就医处理。
亚硝酸钠中毒会导致高铁血红蛋白增多，影响氧气运输，造成组织缺氧。由于其对身体的影响是持续性的，所以不能通过自身的代谢来消除。如果出现头晕、心悸、胸闷等症状，应立即就医，以免延误治疗时机。
严重者可能出现呼吸困难、昏迷等并发症，此时可能危及生命，需紧急送医救治。
一旦怀疑亚硝酸钠中毒，应立即停止接触亚硝酸钠，并寻求专业医疗帮助。避免使用任何可能导致病情恶化的药物或食物，以减少潜在风险。