病情分析：胃烧心时，可以在医生指导下服用奥美拉唑。
胃烧心多是由于胃酸反流引起的，奥美拉唑属于质子泵抑制剂，能够抑制胃壁细胞的H+/K+-ATP酶，从而减少胃酸的分泌，改善胃烧心的症状。但需注意的是，长期使用质子泵抑制剂可能会导致维生素B12吸收不良，因此，在使用奥美拉唑期间，应定期监测血清维生素B12水平。
如果患者存在消化道出血、机械性梗阻或穿孔等，则不建议使用奥美拉唑。
在使用奥美拉唑时，应注意遵循医嘱，按时按量服药，并避免与其他药物相互作用。此外，还应注意观察是否有过敏反应或其他不适症状出现，以便及时处理。