病情分析：被油烫伤起泡一般不需要挑破，但需根据情况采取适当措施。
被油烫伤起泡是皮肤对热力的保护反应，当皮肤受到高温刺激时，会迅速形成水泡以减少热量进一步损伤深层组织。水泡形成后，通常不需要挑破，因为其内部液体可以起到保护作用。如果水泡较小且没有破裂，通常会自行吸收并愈合。但如果水泡较大或位于易感染部位，如手部、足部等，则可能需要挑破以排出液体，并进行适当的消毒处理。
在处理烫伤时，应避免自行挑破水泡，以免引起感染。如果水泡较大或位置特殊，建议寻求专业医疗帮助。