病情分析：喉咙发炎时应避免食用辣椒，以免加重炎症反应。
辣椒中的辣椒素是一种刺激性物质，可能会刺激已经发炎的喉咙黏膜，导致疼痛加剧、炎症扩散，从而延长病程或加重症状。因此，在喉咙发炎期间，应避免食用辛辣食物，以免影响恢复。