病情分析：多囊肾患者可以适量食用富含维生素C和纤维素的食物以及苹果、香蕉等水果。
富含维生素C和纤维素的食物可以促进新陈代谢，有利于病情恢复，而苹果、香蕉等水果含有丰富的营养物质，能够补充身体所需的营养成分，不会加重病情。但需要注意的是，患者需要根据自身情况选择合适的食物摄入，避免过量摄入高蛋白食物，以免加重肾脏负担。
多囊肾患者应避免食用高盐食品，如腌制品、罐头食品等，以减少水肿的发生。
对于多囊肾患者来说，饮食调整是辅助治疗的重要手段之一，建议在专业医生或营养师指导下制定合理的饮食计划。