病情分析：脑血管狭窄患者可以适量饮用牛奶和酸奶，但不能过量。
牛奶和酸奶含有丰富的蛋白质、钙等营养物质，适量摄入有助于补充身体所需的营养。但脑血管狭窄患者由于血管壁增厚、管腔变窄，此时若过量摄入牛奶和酸奶，可能会导致血脂升高，从而加重脑血管狭窄的程度，不利于病情的恢复。
如果患者对乳糖不耐受或存在乳蛋白过敏，则不宜饮用牛奶和酸奶。
对于脑血管狭窄患者而言，饮食调理至关重要，应遵循低盐、低脂的原则，并注意控制总热量摄入，避免过度肥胖。

病情分析：脑血管狭窄患者可以适量饮用牛奶和酸奶，但不能过量。
牛奶和酸奶含有丰富的蛋白质、钙等营养物质，适量摄入有助于补充身体所需的营养。但脑血管狭窄患者由于血管壁增厚、管腔变窄，此时若过量摄入牛奶和酸奶，可能会导致血脂升高，从而加重脑血管狭窄的程度，不利于病情的恢复。
如果患者对乳糖不耐受或存在乳蛋白过敏，则不宜饮用牛奶和酸奶。
对于脑血管狭窄患者而言，饮食调理至关重要，应遵循低盐、低脂的原则，并注意控制总热量摄入，避免过度肥胖。