病情分析：多囊肾患者不可以抽烟和喝酒。
多囊肾是遗传性疾病，吸烟和饮酒都会加重肾脏的负担，加速疾病的发展，所以多囊肾患者不能抽烟和喝酒。
如果患者有高血压，则应避免食用腌制食品，因为这类食物中含有较高的钠盐，摄入后会导致体内水钠潴留，引起血压升高，进一步加剧病情进展。
多囊肾患者需要定期监测肾功能指标，并遵循医嘱调整生活方式和饮食习惯，以减缓疾病进展。