2024-10-11 711人阅读
问题描述： 肥牛是发物食物吗
医生回答(1)
方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 营养科
病情分析：肥牛是发物食物，易引起过敏或加重某些炎症。发物是指具有刺激性或容易引起过敏反应的食物，肥牛属于动物性蛋白质，含有较高的蛋白质和脂肪，对于某些人群，如过敏体质或患有某些炎症性疾病的人来说，食用肥牛可能会导致过敏反应或加重炎症。因此，在选择食物时，应考虑个人的健康状况和食物的属性，避免食用可能引起不适的食物。