病情分析：感冒咳嗽期间，适量食用鸡肉有益于身体恢复，但应避免过量并选择清淡烹饪方式，以免加重胃肠道负担。
鸡肉富含蛋白质，有助于增强免疫力，促进身体修复。但过量摄入可能导致消化不良，不利于病情恢复。因此，在咳嗽发烧期间，应适量食用鸡肉，并注意烹饪方式的清淡。