病情分析：

喝了一碗生豆浆是否会中毒，需要根据具体情况进行判断。

如果患者适量喝了一碗生豆浆，一般不会出现中毒的情况。因为生豆浆里含有胰蛋白酶抑制剂，可以有效地阻止蛋白质的分解，所以不会导致患者出现中毒的情况。如果患者大量喝了一碗生豆浆，可能会出现中毒的情况。因为生豆浆里含有皂苷和红细胞凝集素，如果患者喝的量比较大，可能会导致体内的蛋白质被分解，从而引起中毒的情况。建议患者及时就医，可以通过洗胃、催吐等方式进行治疗。同时，患者也可以遵医嘱使用硫糖铝、胶体果胶铋等保护胃黏膜药物进行治疗。

豆浆是由黄豆研磨而成的，其中含有丰富的植物蛋白、维生素、矿物质等营养成分，适当地喝豆浆能够补充身体所需要的营养。但是在喝豆浆时一定要煮熟，以免引起食物中毒的情况。如果患者出现食物中毒的情况，建议及时就医，可以通过洗胃、催吐等方式进行治疗。同时，患者也可以遵医嘱使用左氧氟沙星、阿莫西林等药物进行抗感染治疗。