病情分析：三岁女童误食三只松鼠的蟹黄蚕豆后，应立即观察症状，如出现不适，可尝试催吐处理方法，并紧急就医。
1.观察症状
家长应密切观察女童的反应，包括是否有呕吐、腹泻、腹痛等症状，以及是否出现呼吸困难、皮肤发红等过敏反应。
2.催吐处理方法
如果女童在误食后短时间内出现不适，可以尝试使用催吐剂如温盐水进行催吐。但注意不要强行灌入，以免引起窒息。
3.紧急就医
如果女童出现严重症状或家长无法判断情况，请立即拨打急救电话或前往最近的医疗机构寻求专业医疗帮助。
家长应保持冷静，并避免给予任何可能加重病情的食物或药物。在就医过程中，要详细向医生描述女童误食的情况和症状，以便得到正确的诊断和治疗。