病情分析：慢性胃肠炎患者可以适量食用榴莲。
慢性胃肠炎患者的胃肠道功能较弱，榴莲含有较高的糖分和蛋白质，适量食用可为患者提供一定的营养支持，促进机体恢复。但过多摄入可能会加重胃肠道负担，导致不适症状加重。因此，建议患者在医生指导下合理食用。
如果患者对榴莲过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
对于慢性胃肠炎患者而言，饮食调整至关重要，应避免辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以减少胃肠刺激，维护消化道健康。