病情分析：

胆结石不一定是晚上才会疼，也有可能白天不疼，具体需要根据患者的实际情况来进行判断。

胆结石是指胆囊和胆管内有结石形成，通常是由于长期进食油腻的食物、肥胖、遗传等因素所引起，导致患者出现腹痛、恶心、呕吐等症状。如果患者晚上进食少，且注意休息，通常不会出现疼痛的症状。如果患者白天进食较多，且长期不注意休息，可能会导致胆囊收缩，从而出现疼痛的症状。因此，胆结石不一定是晚上才会疼。

胆结石患者可以在医生的指导下使用熊去氧胆酸片、消炎利胆片等药物进行治疗，如果患者病情比较严重，也可以通过手术进行治疗，如腹腔镜胆囊切除术、开腹胆囊切除术等。在日常生活中，患者应注意清淡饮食，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等，以免刺激胆囊，导致病情加重。