病情分析：胃食管反流患者可以适量食用山药。
山药中含有丰富的膳食纤维，其可促进胃肠蠕动，改善胃肠动力，进而缓解胃食管反流的症状。但需注意适量食用，避免过量导致不适症状加重。
除了山药外，患者还可以适量摄入燕麦、小米等易消化食物以减轻胃部负担。
对于胃食管反流病患者而言，饮食调整是管理症状的重要措施之一。建议避免高脂肪、辛辣或酸性食物，同时保持规律进餐习惯，以减少反流发生。