病情分析：慢性胆囊炎患者可以适量喝菊花茶。
菊花茶是一种较为清淡的饮品，通常不会引起胆囊炎患者的不适症状。但需注意的是，如果患者对菊花茶过敏，则不能喝菊花茶，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
慢性胆囊炎患者在急性发作期不建议饮用浓茶或咖啡，因为这些饮料可能刺激胆囊收缩，加重炎症症状。
对于慢性胆囊炎患者来说，日常生活中应避免暴饮暴食以及高脂饮食，以减少胆囊负担，预防病情加重。