病情分析：肠胃炎患者可以适量喝羊肉汤，但需注意适量并选择清淡调料。
羊肉汤中的羊肉具有温补作用，适量摄入有助于增强体质，但肠胃炎患者的消化系统可能较为敏感，过量摄入可能加重胃肠道负担，导致不适症状。因此，在选择羊肉汤时，应选择清淡的调料，并控制摄入量，避免对肠胃造成过度刺激。此外，如果患者对羊肉过敏或有其他禁忌，应避免食用羊肉汤。