病情分析：结石性胆囊炎有癌变风险，但概率低。
胆囊结石长期刺激胆囊黏膜，可能导致慢性炎症和上皮细胞的异常增生，从而增加癌变的风险。然而，由于胆囊的结构和功能特点，胆囊癌的发病率相对较低。因此，对于结石性胆囊炎的患者，定期随访和及时治疗是关键，以减少癌变的风险。