病情分析：烧伤患者可以适量食用羊肉。
羊肉含有丰富的蛋白质、维生素B6、铁等营养成分，能够补充烧伤患者所需的营养物质，促进伤口愈合。但需注意适量食用，避免过量导致消化不良或影响伤口愈合。
除了羊肉外，烧伤患者还可以适量食用鸡蛋、牛奶、瘦肉等富含蛋白质的食物，有助于机体恢复。
在处理烧伤时，应避免进食辛辣刺激性食物，以免加重炎症反应，同时保持充足的水分摄入以促进新陈代谢。