病情分析：偏瘫患者易呛食，需注意饮食安全。
偏瘫患者由于一侧肢体运动功能障碍，可能导致吞咽肌肉协调性下降，从而增加呛食的风险。在进食时，应采取合适的姿势，避免过快或过量进食，同时建议使用吸管或细小的餐具，以减少食物误吸的可能性。此外，定期进行吞咽功能训练，有助于改善吞咽协调性，降低呛食的风险。