病情分析：孕妇应避免食用虾头，以减少胆固醇和重金属对胎儿的潜在风险。
虾头富含胆固醇和某些重金属，如汞，这些物质可能对胎儿的神经系统发育产生负面影响。因此，为了保障胎儿的健康，孕妇应选择食用虾身，避免摄入虾头。