病情分析：不建议长期大量服用维生素C保健品。
维生素C是一种水溶性维生素，具有抗氧化、促进铁吸收和胶原蛋白合成等作用。长期服用可能导致过量摄入，引起不适症状。长期过量摄入维生素C可能引起腹泻、胃痛、尿频等症状，严重时可能导致草酸盐结石形成。例如，每日摄入超过2000毫克的维生素C，可能会导致这些副作用。
对于健康人群，通过均衡饮食通常可以获得足够的维生素C，无需额外补充。但若存在特定需求，如缺乏维生素C、特殊疾病或特定饮食限制，应在医生或营养师指导下适量补充。